สารเคอร์คิวมินเป็นสารประกอบในกลุ่มโพลีฟีนอลที่พบในขมิ้นชัน ปัจจุบันได้รับความสนใจเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากการศึกษาวิจัยพบว่า มีประโยชน์ในการช่วยป้องกันและรักษาโรคเบาหวานประเภท 2 (T2DM) ซึ่งในการศึกษาวิจัยทางด้านการแพทย์พบถึงกลไกการออกฤทธิ์ของสารเคอร์คิวมินที่พบในขมิ้นชันหลากหลายกลไกในกลุ่มการเจ็บป่วยหลายๆโรคและในบทความนี้ จะนำเสนอ 7 กลไกการออกฤทธิ์ของสารเคอร์คิวมินที่พบในขมิ้นชัน ที่มีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน ดังนี้

Read More »

โรคอัลไซเมอร์ (AD) เป็นโรคที่เกิดจากความเสื่อมของระบบประสาทที่ส่งผลกระทบต่อผู้คนนับล้านทั่วโลก โดยมีลักษณะเฉพาะ คือ การสูญเสียความทรงจำ การลดลงของความรู้ความเข้าใจ และพฤติกรรมที่ผิดปกติ เช่น ใส่เสื้อผ้ากลับด้าน พูดคุยคนเดียว อาบน้ำซ้ำๆหลายรอบ เป็นต้น ส่งผลให้คุณภาพชีวิตของผู้ป่วยได้รับผลกระทบในชีวิตประจำวัน การค้นหาการรักษาที่มีประสิทธิภาพและแนวทางการป้องกันยังคงมีความสำคัญสูงในการวิจัยทางการแพทย์ ซึ่งสารเคอร์คิวมินในขมิ้นชัน ซึ่งเป็นสารประกอบตามธรรมชาติที่พบในพืชสมุนไพร เช่น ขมิ้นชัน ได้รับความสนใจในการศึกษาวิจัยมากขึ้นเพื่อใช้ในการดูแลผู้ป่วยโรคความจำเสื่อมแบบอัลไซเมอร์ บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้เห็นภาพรวมเชิงลึกของกลไกสำคัญ 9 ประการที่สารเคอร์คิวมินกับโรคอัลไซเมอร์ รวมถึงคุณสมบัติต้านการอักเสบ สารต้านอนุมูลอิสระ และการป้องกันระบบประสาท เป็นต้น

Read More »

สารเคอร์คิวมิน หรือ Curcumin ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่พบในขมิ้นชัน (Curcuma longa) ได้รับการศึกษาวิจัยอย่างกว้างขวางถึงคุณสมบัติในการต้านเซลล์มะเร็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมะเร็งเต้านม ในที่นี้ เราจะอธิบายถึงกลไกต่างๆ 9 กลไกสำคัญที่สารเคอร์คิวมินทำหน้าที่ในการกำจัดเซลล์มะเร็งเต้านมได้ ดังนี้

Read More »

มะระ (Momordica charantia) หรือที่รู้จักในชื่อ มะระขี้นก ถูกนำมาใช้ในการดูแลสุขภาพและเป็นอาหารมาอย่างยาวนาน และมีสรรพคุณทางยาและประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ซึ่งความสามารถในการลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ได้รับความสนใจอย่างมาก ซึ่งข้อมูลต่อไปนี้จะแสดงให้เห็นภาพรวมที่ครอบคลุมของกลไกที่มะระขี้นกมีฤทธิ์ต้านเบาหวาน โดยเน้นที่กลไกการออกฤทธิ์ต่างๆ เช่น การกระตุ้นอินซูลิน การหลั่งอินซูลิน การดูดซึมกลูโคส และอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง เป็นต้น

Read More »

แอนโธไซยานินเป็นสารในกลุ่มฟลาโวนอยด์ประเภทหนึ่งที่ทำให้ผักและผลไม้มีสีแดง ม่วง และน้ำเงินที่โดดเด่น เช่น องุ่น เบอรี่ เป็นต้น การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าสารแอนโธไซยานินมีคุณสมบัติที่ชัดเจนในการปกป้องหัวใจและหลอดเลือด และนี่คือ 7 กลไกการออกฤทธิ์ของสารแอนโธไซยานินในการปกป้องหัวใจและหลอดเลือด จากการศึกษาวิจัยล่าสุด 1. เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของเยื่อบุผนังหลอดเลือด endothelial โดยสารแอนโธไซยานินสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของเยื่อบุหลอดเลือดได้ ซึ่งจะทำให้การไหลเวียนของเลือด ความดันโลหิต และการเพิ่มการผลิตไนตริกออกไซด์ (NO) ดีขึ้น

Read More »

มะเร็ง คือ กลุ่มของโรคที่เกิดจากเซลล์ของร่างกายมีความผิดปกติ ในระดับยีนหรือดีเอ็นเอ ส่งผลให้เซลล์มีการเจริญเติบโต มีการแบ่งเซลล์เพื่อเพิ่มจำนวนเซลล์ รวดเร็ว และมากกว่าปกติทั่วไป             จึงทำให้เกิดก้อนเนื้อที่ผิดปกติ หรือมีเซลล์ที่ผิดปกติเกิดขึ้น  โดยทั่วไปก็จะเรียกชื่อมะเร็งตามอวัยวะนั้น เช่น มะเร็งปอด มะเร็งสมอง มะเร็งเต้านม มะเร็งปากมดลูก มะเร็ง เม็ดเลือดขาว มะเร็งต่อมน้ำเหลือง และมะเร็งผิวหนัง เป็นต้น

Read More »